Unify x Casa Dom
De la mano de Ceci Barra, chef experta en cocinas del mundo, esta clase invita a sumergirse en los intensos sabores y colores de la India, donde lo picante, lo especiado y los aromas envolventes despiertan todos los sentidos.
A través de platos típicos, descubrirán el protagonismo del curry en sus distintas versiones, junto a especias esenciales como cúrcuma, comino, jengibre, coriandro y garam masala. Vegetales como lentejas, berenjenas, espinaca y papas se combinan en preparaciones llenas de carácter, trabajadas con cocciones lentas, salteados y guisos que potencian cada sabor.
La experiencia se completa con un maridaje de gin y vinos de alta gama, que acompañan y realzan cada preparación.
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